アンドエヌイー(&NE) 萬古焼 ごはん鍋 竹しゃもじ付 ハレとケ ブラック 3合炊き 土鍋 日本製 ガス直火 電子レンジ オーブン対応 1.7L 炊飯 煮込み料理 NMT-065-BK
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【商品名】
アンドエヌイー(&NE) 萬古焼 ごはん鍋 竹しゃもじ付 ハレとケ ブラック 3合炊き 土鍋 日本製 ガス直火 電子レンジ オーブン対応 1.7L 炊飯 煮込み料理 NMT-065-BK
【商品説明】
サイズ(約):本体/直径18.5cm×高さ17cm(取っ手含まず) しゃもじ/全長20cm 重量(約):1.6㎏
材質:本体/耐熱陶器、しゃもじ/竹 / 満容量(約):1.7L 直火対応 オーブン対応 電子レンジ対応
付属品:竹しゃもじ 生産国:本体/日本(萬古焼)、しゃもじ/中国
土鍋の国内シェアの80%近くを占める、萬古焼土鍋。耐熱性に優れた特徴を持ち、古くから愛用されている土鍋です。かまどで炊いたようなご飯をご家庭で手軽に味わえます。
また、直火耐熱なので火力が必要な料理にも使用できます。窯と本体の取っ手はシンプルモダンなデザインで、カラーもホワイトとブラックですっきりまとめました。
江戸時代より伝わる日本伝統の焼き物、萬古。ふっくらご飯をいつでも味わえます。
土鍋の国内シェアの80%近くを占める、萬古焼土鍋。耐熱性に優れた特徴を持ち、古くから愛用されている土鍋です。
かまどで炊いたようなご飯をご家庭で手軽に味わえます。
また、直火耐熱なので火力が必要な料理にも使用できます。窯と本体の取っ手はシンプルモダンなデザインで、カラーもホワイトとブラックですっきりまとめました。
-ハレとケ-
特別な日もそうでない日も。
食卓をちょっと丁寧に。
日本人に根付く「ハレは非日常、ケは日常」という伝統的な価値観。
どんな日にも、丁寧に使いたくなるような食器やお道具を提案するシリーズです。
【ガス直火・電子レンジ・オーブン対応 】
【日本伝統の焼き物 盤古焼】
土鍋の全国シェア80%を占める陶器産地。
江戸時代から愛される伝統的な焼き物です。
【ころんとした丸いフォルム】
ころんとした丸みを帯びたフォルムが
可愛らしく、取っ手付きのシンプルモダンな
デザインで食卓にそのまま並べてもおしゃれです。
【おうちでかまどご飯の仕上がり】
鍋底の形が羽釜と同じように丸く、全体が球形。
あらゆる方向から加熱するので、
かまどで炊くようなふっくら美味しいご飯に。
【かんたん調理&お手入れ】
難しい火加減調整も必要なく、炊飯+蒸らしで
簡単に調理可能。重圧な一枚蓋とふきこぼれしにくいように
工夫したフチの高さでお手入れも簡単。
「Check」
基本の炊き方が同封されているので、
美味しいご飯を炊くことができます。
【おいしさのヒミツ】
1対流が良い
対流にしやすい形状で、沸騰する時お米がよく動き、
ムラなく加熱。一粒一粒ふっくらとした炊きあがりに。
2丸い鍋底から全体に加熱
丸い鍋の外側を炎や高温の空気がまわるので全体から
包み込むように熱をまんべんなくお米に伝えられます。
3適した温度変化を実現する鍋の厚み
火を止めても余熱効果で高温を維持できる鍋の厚さ。
高温を維持することでお米のデンプンが糖に変わり、
甘さのあるふっくらした仕上がりになります。
【おいしいご飯の炊き方】
1、3合のお米を研いで、お水に20分間つけ置きます。
※水の量はお米の1割増を目安にお好みで調節してください。
2、中火よりやや強めで約15分間炊き、火を止めます。
※炊き上げ時間を1分~2分延ばすと香ばしいおこげができます。
※湯気が勢いよく出始めてから3分後に火を消すのが目安です。
※火加減が強い場合、吹き零れることがあります。
3、火を止めたら、そのまま10分~20分間蒸らす。
この時、決して蓋をとらないでください。
4、その後蓋を開けて余分な水蒸気を逃し、
しゃもじでほぐして上下に返すようにかき混ぜます。
【お手軽なコンパクトサイズ】
使い勝手の良いコンパクトな大きさと重さ。
冷蔵庫に入れて保存もでき、電子レンジでの
温め直しや、オーブンにも対応しています。
【ミニしゃもじ付き】
取っ手におさまる竹製のミニしゃもじ付き。
鍋の底の曲線に合わせてラインをデザインしているので、
ご飯をよそいやすいです。
【おひつとして冷蔵庫で保存も】
耐熱陶器の調湿機能で残りご飯を電子レンジで
温めても、水分のあるふっくらご飯に仕上がり、
まるで炊き立てのように美味しさが蘇ります。
【シチューやスープ鍋にも】
土鍋全体に火が均一に通るのでご飯鍋としてだけでなく、
シチューやポトフ、鍋料理などの煮込み料理にも。
